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隨著餐廚垃圾處理資源化、無害化的推進(jìn)，餐廚垃圾逐步形成定點(diǎn)收集、統(tǒng)一運(yùn)輸、集中處置的模式。做好餐廚垃圾處理是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，既要選擇合適的處理技術(shù)路線，又要有嚴(yán)格的管理和控制。

餐廚垃圾壓榨機(jī)設(shè)備的處理主要來源于餐飲服務(wù)業(yè)、家庭、企事業(yè)單位食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾，包括剩菜、剩菜、油、水、果皮、蔬菜、米飯、面條、魚、肉、骨頭等。餐廚垃圾處理設(shè)備嚴(yán)禁投入:廢餐具、破碎器皿、廢塑料、紙巾、飲料瓶等生活垃圾，避免設(shè)備故障和不必要的損失。

廚房垃圾壓榨機(jī)的處理工作流程為：廚房垃圾收集車每天定期收集該地區(qū)產(chǎn)生的廚房垃圾，并運(yùn)至指定的處理站。生產(chǎn)線設(shè)備正常啟動(dòng)后，將廚房垃圾倒入卸料倉庫。卸料倉庫采用封閉設(shè)計(jì)，頂蓋可自動(dòng)打開或關(guān)閉，承擔(dān)進(jìn)料、運(yùn)輸、排水的作用，然后將材料輸送到閃蒸霧化滅菌設(shè)備，首先去除廚房垃圾中的油和鹽，殺死有害細(xì)菌；然后材料進(jìn)入自動(dòng)分揀機(jī)（出料端設(shè)置磁選裝置），分別存放不符合要求的材料，設(shè)備運(yùn)行過程中排放的液體進(jìn)入油分離器和油水分離器進(jìn)行油水分離處理，污水排入城市污水管網(wǎng)后進(jìn)行污水處理系統(tǒng)處理，粗油備運(yùn)行過程中產(chǎn)生的氣味進(jìn)入廢氣凈化器處理后排放。預(yù)處理后的廚余垃圾廢水自動(dòng)轉(zhuǎn)入納米催化微生物降解池，依次進(jìn)行納米催化、微生物降解和系統(tǒng)處理。餐廚垃圾壓榨機(jī)有專門的除臭系統(tǒng)，基本實(shí)現(xiàn)無廢氣排放、無異味。餐廚垃圾壓榨機(jī)內(nèi)部傳動(dòng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)，傳動(dòng)效率高，布局合理，盡量減少垃圾傳輸距離，提高處理效率；餐廚垃圾的關(guān)鍵部件是獨(dú)立設(shè)計(jì)的，既能滿足布局需求，又適用于餐廚垃圾處理，實(shí)現(xiàn)社會(huì)環(huán)保的美好愿景。